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【美食展示95】焖面

发表于 2021-11-3 19:06:32 | 查看全部 |阅读模式

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制作步骤:
1、先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;
2、把少量肉馅、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;
3、然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);
4、水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
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发表于 2021-11-4 00:27:19 | 查看全部
焖面,肯定好吃吧?我没吃过。
     
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