上海市闵行区举办餐饮（会务）行业职工职业技能竞赛

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日前，上海市闵行区总工会、区食品药品安全委员会办公室在凯悦嘉轩酒店共同举办2021年闵行区“新虹杯”餐饮（会务）行业职工职业技能竞赛。
　　本次比赛，各基层工会通过选拨推荐，最终12支队伍的72名选手进入决赛。竞赛分餐饮组和会务组，共设点心制作、冷菜制作、宴会餐制作、刀工展示、餐饮铺台和会务铺台六个竞赛项目，同时还增设“食品安全知识考试”。竞赛以“凝心聚力进博会 建功立业商务区”为主题，旨在进博会举办之际，弘扬餐饮行业员工拼搏奉献、专研技能的爱岗敬业精神，为进博会的服务保障和虹桥国际中心商务区建设贡献餐饮会务行业职工力量。
　　竞赛现场，来自全区各餐饮会务行业的精英用灵巧的双手，呈现了舌尖上的美味和视觉上的盛宴。选手们的冷菜、点心等作品引得同行们纷纷拍照。经过两小时的激烈角逐，最终评选出获奖选手。