老马签字

ZX68

来源：《天池小小说》第九期　赵晏彪　　
山东呛面馒头全国出名。
济南马明馒头有限公司的馒头山东闻名，马明馒头闻名源于几大因素：
其一，马明馒头有限公司的总经理马明不识字；
其二，他们卖的馒头除了具备呛面馒头的一切特征要素外，与他的不识字有关，他从来不添加任何增白剂，化石粉等化学玩艺，因为他不懂化学知识；
其三，马明是回族，信奉伊斯兰教，馒头花卷安全，不用地沟油；
还有第四，马明公司的馒头花卷价格永远是最低的；
还有第五，收购面粉时，你说多少就是多少，马明从来不跟老百姓争，只是拿着毛笔在字条上点个点，一个月后，凭借他签字（点了点）的字条领钱。
山东省是多民族大省，回族有七十万之众，济南就有十万回族人。所以马明的馒头店，无论是清真寺，还是清真饭馆，他们所有的主食都是来源于马明公司。而马明出生地在济南市郊，他们那个村就是一个回族村，他的职工都是回族，有不是回族的职工，他也让随大伙儿一起吃回民餐。
马明是个知恩图报的企业家。他发家于这片土地，从当时全村的面粉都由他经营做馒头开始，到现在他已经是全山东的馒头大亨，他仍然还是先收购本村的面粉，然后再收购其他村子里的面粉，每到月末28号，在马明馒头有限公司门前便成为一景，人们排着长长的队伍，手里都拿到几乎一模一样的字条，前来兑换人民币。