大枣芡实饭

dongzi · 发表于 2022-1-15 13:51:49

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杨胜

原料：大枣10枚，芡实20克，粳米300克

做法：将芡实用水浸泡，煮至七成熟，将洗净的粳米、大枣放入芡实中，煮成饭即可。

功效：芡实俗称鸡头实，可固肾涩精、补脾止泻，可用于小便不禁、脾虚久泻等症，《本经逢原》记载其“主湿痹腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气强志”。常言道，“一日三颗枣，保你不显老”，冬季人们尤其爱吃枣。大枣味道甘甜，含丰富的维生素C和铁，可补血抗氧化，提高人体免疫功能，增强抗病能力。本品作为主食，尤其适合冬季能量消耗多者食用。（据北青网）

ZX68 · 发表于 2022-1-15 17:26:50

大枣芡实饭，看着颜色挺好，就是没吃过。呵呵

zj66 · 发表于 2022-1-16 11:32:54

冬季能量消耗多者食用

大枣芡实饭

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