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吃排骨一定要控制好量

发表于 2022-1-27 23:20:13 | 查看全部 |阅读模式

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猪小排(可食部70%)每100克肉所含的脂肪高达25.3克,比吃起来口感肥腻的猪肥肠(脂肪含量18.7克/100克)还要肥。因此,吃排骨一定要控制好量,每次三四块即可,并且烹调时最好避免用红烧、糖醋或油炸等方式,豆豉蒸排骨、芋头蒸排骨、冬瓜排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤是不错的选择。
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