新春饮宴，别让痛风找上门

dongzi

来源：新民晚报2022-01-29

新春佳节、阖家欢聚时刻，餐桌上丰盛的美食必不可少，但对于痛风患者而言，却是一个严峻的考验，一不留神，痛风就会找上门。那么，在春节期间，应当如何避免痛风发作呢？

■管住嘴，对高嘌呤食物说“不”

众所周知，痛风的发作与高嘌呤饮食的摄入息息相关，当摄入嘌呤含量过高，超过人体代谢水平，其终产物尿酸就会沉积在关节腔导致急性炎症反应，剧烈的疼痛如期而至。在日常生活中，高嘌呤食物有动物内脏、海鲜及肉类，肉类中红肉，如猪肉、牛肉、羊肉等影响较大。食物经过烹饪后大部分嘌呤溶解于汤中，所以在鸡汤、肉汤、鱼汤中也含有大量嘌呤，注意避免食用。烹调食物的调料，如蚝油、海鲜酱等也需要适当控制。目前研究显示，豆类和豆制品与痛风发作无明显相关，因此患者可以适当食用各类豆制品，限量食用肉类，多食用新鲜蔬菜，保持饮食均衡。

■勤喝水，避免饮酒或饮料

人体中大部分尿酸都是通过尿液排出体外，因此应当养成多喝水的好习惯。建议痛风患者保证每日2000ml以上的饮水量，尽量饮用白开水，也可适当饮用苏打水或淡茶水，不要饮酒，远离果糖蔗糖含量较高的饮品和食物。

■多锻炼，控制体重飙升

肥胖是导致痛风发作的重要因素之一，因此，控制体重，适当锻炼至关重要。每周坚持运动3~5次，每次至少30分钟以上的有氧运动，如散步、骑行等。注意运动不能过量，剧烈运动会导致肾脏排泄尿酸水平下降，导致痛风发作。另外，在疼痛发作时，建议卧床休息，抬高患肢，保护肿胀关节，避免运动。

■药不停，随访复查要牢记

血尿酸的波动是痛风发作的一个重要诱因，对需要长期服用降尿酸药物治疗的患者，春节假期里，记得按时服药，定期门诊复查监测血尿酸水平。万一春节期间突发关节疼痛，患者要想到是否为痛风急性发作，该病的典型表现为急性关节肿痛，伴局部皮肤发红、发热，尤其是发生在足第一跖趾关节、踝关节、膝关节或足背。一旦疑似痛风急性发作，请及时就医，明确诊断，根据医生处方选用药物控制症状。

杨佳纯（主治医师）杨玲（主任医师）（上海交通大学医学院附属新华医院老年医学科）