工地食堂寻“年”味

陈小将

工人日报-中工网记者 刘友婷 通讯员 陈静 冯丹
　　1月28日，临近春节，中建三局二公司华南公司笋岗万象广场项目400余名建设者仍在工地坚守岗位，项目为他们提前准备了丰盛的年夜饭。

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　　当天，来自河南的泥工晁连法与10余名工友早早来到食堂帮忙，他们和面、剁馅、擀面皮，更有手法精巧的工友现场当起了老师，教大家如何快速美观地包饺子。包完饺子，大家各自下厨，农家脆皮三鲜卷、五彩荞麦饭、粘米粑、烧狮子头、泡椒牛肉、腊味咸鱼块……一道道家乡美食香味弥漫在食堂。

　　“这已经是我第二年没回家了，希望家里一切都好，妈妈身体好。”包完饺子后，大家坐在食堂话起了家常，项目副书记晁连法讲起他的经历，来深工作20余年的他，很少有回家的日子，谈到家人，他的眼里泛起了泪光。
　　“哎，我们都好着呢，你看，食堂给我们准备了这么多好吃的年夜饭。”晚饭时间，工友杨武与儿子开启了视频电话，语气满是欣喜。这位同样在深圳工作了20年的建设者，先后参与了春笋、国际会展中心等多个深圳地标性建筑，“今年春节不回家，就是想多挣点钱，争取10月份给儿子买套新房。”杨武朴实地讲述了今年的愿望。

　　为了确保工友安心留深过年，笋岗万象广场项目制定了详细的春节计划，不仅为每位工友发放春节施工的额外补贴，还强化后勤管理，开展各类活动，切实让一线职工、工友感受到异乡的温暖。