认识当代散文作家 看日历赏散文（45）2月14日 米兆军

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不用说，既便是小店，打理起来也是很辛苦的。每天送走最后一拨客人，常常已是深夜十一二点。而为了这几个小时的喧嚣，准备食材， 清洁餐具，打扫卫生，购买物品，以及其他这类琐碎事，费心又费力， 下得都是暗功夫。就是做个服务员，一晚下来不知要跑多少路，说多少话，费多少脑细胞。对需要减肥的人来说，来这儿干可真是个好办法， 几天下来，保准能瘦几斤。
因为一天忙似一天，侄子实在忙不过来，二弟两口子只好亲自上阵。二弟十几岁跟着爷爷赶集卖肉，早已是地地道道的买卖人。虽然没干过餐饮，一般的局面还是能应付的。尽管仍旧忙得焦头烂额，好歹算是稳住了阵脚。
爷爷在世时不止一次给我们讲起他的创业史。那还是日本鬼子刚刚侵略中国的时候，为了生计，我的老爷爷，我爷爷，以及当时还只有六岁的我的大爷，爷儿三个去田口开肉铺。他们全部的家当加起来也不过六角钱，因为太过窘迫，被难为的掉了一道的眼泪。但最终凭着他们的勤劳和能干，以及正直诚实的人品，终于在一片兵荒马乱中闯出了一片天地，置下了一份家业。
如今，因为有了先人的铺垫，和以前相比，小店的起点非它日可语。现在的永丰园虽然还只是个小店，我希望它将来能发展成百年老店， 成为餐饮行业的新传奇。在这里，不仅有羊肉串，有酒，有涮锅，如果想聊聊诗和远方，来吧，我等你！

（选自《永丰之园》，原载于《当代散文》2021 年第1 期，总第126 期）

米兆军 银行职员，1969 年2 月14 日生。工作之余， 喜欢嚼文咬字，用文字构筑自己的精神世界。现为山东省散文学会会员、禹城市作家协会会员。曾获德州晚报征文优秀奖；禹城文学“我与史志花开故事”征文一等奖。作品散见《当代散文》《禹城文学》等期刊与文学公众号平台。

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如果想聊聊诗和远方，来吧，我等你！