辞职开店也并非易事

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　　肖哲

　　据媒体报道，当下，不少年轻人正在社交平台上复盘自己开店失败的经历。他们曾经是上班族，但不甘心一直“给别人打工”，自己辞职创业开实体店，但结局往往是“几个月开倒一家店”，最终不得不重回上班族的轨道。

　　与线上创业不同，这些辞职开店的年轻上班族，开的是实体店，类型大多是个性化的店面而非简单加盟，例如咖啡店、奶茶店、花店、烘焙店等。除却希望实现经济自由之外，这些昔日的上班族，也期待以此脱离原有的工作和生活轨道，让自己的生活更有姿色。

　　然而理想很美好，现实很骨感。维持一家店面所需要的，不只是持续投入的成本，还有经营者的时间和精力，原以为开店后就可以四处旅游坐等进账，谁知深陷大事小事琐事。换言之，当一家店面关门时，辞职开店者损失的不只是经济成本，也让自己的人生目标再次迷失。

　　那么，辞职开店，真的很难实现么？

　　事实上，不少辞职开店者对于涉足行业的了解，往往仅停留在自己消费过，或是网上查询过，作为一名经营者，缺少相关行业经营所必备的知识技能储备，作为一个管理者，并无店铺的人事和财务管理经验。也就是说，当一个市场“小白”，为了不上班、或是为了生活更丰富而去开店，显然难以在市场的海水中存活多久。

　　当然，辞职开店者也不乏原本的企业中层管理人员，具有一定的经营和管理经验。但要意识到，中层管理经验和一人独立作主直面一切的创业不同，两者经验并不见得通用。

　　辞职开店绝不是一件容易事。一个店面能否在市场中生存下来并盈利，需要创业者从店面周边的市场环境、社区社群出发，针对店面自身的客观条件，认真分析店面的竞争优势和竞争劣势，寻找稍纵即逝的市场机会，正视各方面的潜在威胁。而在开店过程中，如何应对各种突发情况，如何增加获客渠道，如何控制成本维持资金流，如何处理与周边各种群体的社会关系，这些都是学问。

　　当然，这并不是说辞职开店是不靠谱的选择。最基本的，如果你真想开一家咖啡店，不如再坚持当几个月上班族，去一家咖啡店上班试一试，也许，你会有不一样的选择，也许，你也可能有不一样的想法创意和开店模式。