食品标签模糊不清问题出在哪儿？

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食品标签模糊不清问题出在哪儿？
“劳驾，您帮我看看这牛奶的生产日期在哪儿？是几号生产的？字儿太小我看不清……”你逛超市时是否遇到过老年人这样的求助？是否看到过带着放大镜购物的老年人？作为线下实体百货消费的“主力”，不少老年人购物特别是购买食品类商品时，部分预包装商品上难以辨认的食品标签成了他们选购商品的绊脚石。针对老年人普遍反映的这些现象，记者近日走访北京部分超市，调查了牛奶、酸奶、奶茶、矿泉水、巧克力、黑芝麻糊、儿童小食品等近40件商品的标签，结果显示，确实有部分商品存在标签难以辨认的问题：有的商品生产日期既难找又难认，有的商品配料成分字体袖珍且与包装色靠色，部分捆绑销售促销商品甚至把生产日期、保质期等关键信息都“藏”了起来……（3月15日《北京青年报》）
食品生产日期、保质期、配料表、净含量等既关系到消费者健康安全，又牵涉到消费者知情权，更能彰显商品生产经营者的信誉度。可从目前一些商品市场来看，缺失有不少商品在包装盒上难找食品标签，不是字小到让人无法辨认，就是字迹模糊不清，抑或，就根本找不到食品标签。如此一来，消费者只有两种选择，一种是爱较真又讲究的人，只好将所选商品弃之；另一种是不太讲究的人，只好放弃找食品标签，把食品买回家。
然，笔者认为，身正不怕影子歪。心中无愧又何惧半夜鬼敲门。食品经营者若是老老实实做生意，又怎会不按规则来操作呢？《预包装食品标签通则》要求，预包装食品包装物或包装容器最大表面面积大于35平方厘米时，生产日期和保质期、配料表、净含量等强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。《食品安全法》第67条也规定，预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期等9项内容。可见，这些经营者之所以把食品标签搞得模糊不清，关键还在蒙骗消费者，赚取不义之财。
要知道，这些不法经营者把食品标签都搞得清晰可见，规范有序，其以次充好、弄虚作假的伎俩就玩不起来了。如此这样，其商品和食品的成本就会随之加大。所以，在笔者看来，如果在商品和食品生产经营上，仅靠生产经营者的良心发现还是远远不够，还必须有市场监管部门积极主动作为，有消费者积极监督举报和相关法律及时跟进、严打和处罚。只有不断加大生产经营违法违规成本，让其不敢擅自将食品标签“藏”起来，这样商品和食品标签才能由暗转明，从模糊不清到清晰可见。

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不法经营者把食品标签都搞得清晰可见，规范有序，其以次充好、弄虚作假的伎俩就玩不起来了。