【美食展示219】酸菜粉条豆腐鱼

zj66 · 发表于 2022-3-31 20:02:20

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做法：
1、将鲫鱼宰杀后处理干净，斩下鱼头，剖开，剔取净鱼肉并切成片备用，将豆腐切成片。
2.将鱼片用精盐、姜片、料酒、鸡蛋清腌渍片刻，放入粉条。
3.在锅中放油烧热，加入姜片、蒜片爆香。
4、出锅，装盘。

dongzi · 发表于 2022-3-31 20:11:41

挺好的

ZX68 · 发表于 2022-4-1 07:07:57

酸菜粉条豆腐鱼，美味啊！