【美食展示222】芹菜炒土豆丝

zj66

做法：
1、将土豆洗净去皮切丝，放在加醋的冷水中浸泡。


2、在土豆丝浸泡的过程中准备好芹菜段、葱花、姜、蒜、辣椒、花椒等。


3、将浸泡好的土豆丝捞出控水。


4、锅中加入少许油烧热，放入花椒炒熟，放入葱花、姜爆香。


5、姜土豆丝放入炒到半熟。


6、加入芹菜炒匀。


7、加入一点十三香或炒匀。


8、加入蒜粒、辣椒炒匀。


9、出锅前加入鸡精搅匀。


10、加入盐继续搅匀。


11、装盘即可食用。

ZX68

芹菜炒土豆丝，家常菜。喜欢！