“光盘”换水果仅有正向激励还不够

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“光盘”换水果仅有正向激励还不够
4月18日，河南洛阳。一高校食堂推出“光盘行动”的活动，凡在食堂就餐的师生凭“光盘”均可领取一份饭后水果。有学生称有了该活动，食堂中浪费粮食的行为更少了。（4月19日 澎湃新闻）
在倡导全民“光盘行动”的语境下，各地高校纷纷开展了“光盘”换水果活动。应该说，此项活动对引导高校学生养成勤俭节约，反对在餐饮上的铺张浪费都具有一定正向激励作用。
不可否认，随着人们物质生活水平的不断提高，如今高效学生在餐饮消费上很少有“一粥一饭，当思来之不易”的认同感，更不会像过去物资匮乏年代那样，舍不得浪费粮食。尽管学校食堂也在通过多种渠道作了大量宣传，提倡“光盘行动”，反对铺张浪费，但是，真要落到具体行动时，往往变了样。于是，高校食堂采取“光盘”换水果，激励学生把勤俭节约落在行动上。
然而，笔者认为，养成勤俭节约习惯，既不是一朝一夕之功，也不是与生俱来，而是日积月累、见微知著的过程。具体来讲，一个条件十分优越的家庭，再加上父母长辈在勤俭节约上也不注重言传身教，那么，其子女后代又怎能时时刻刻把“节约”之弦紧绷，让“光盘行动”成为为人处世的行为习惯呢？
再者来说，倡导“光盘行动”单靠消费方也不行，还必须把功夫下在餐饮细节上，从菜饭的花色品种到份量的多少，以及味美价廉等，把细致周到的服务工作做到消费者心坎上。这样，在“光盘”行动上就能形成一个良性循环，让“光盘行动”既符合人性化元素，又遵循个性化元素，更有消费者主观愿望的因素。如此一来，才能变要我“光盘行动”为我要“光盘行动”，全社会“光盘行动”才能蔚然成风。

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