【美食展示235】小白菜炖猪肉土豆

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做法：
 1、用料酒、盐、生抽腌制切好的猪肉
2、腌肉的时候烧壶开水，把切成条的土豆放进去煮，盖上盖子。
3、切两瓣蒜，小白菜洗净，分片掰开。
4、大约十分钟后，把土豆称出来，锅里的水倒掉。加入油，放蒜，爆香。
5、炒猪肉至变色，加土豆，翻炒一会儿后，加水至没过土豆，倒一小勺生抽，盖上盖子焖煮约十五分钟。
6、打开盖子，土豆全部煮软时加入小白菜，加点水至刚好没过小白菜，焖煮一会后留点汤，剩下的拿勺子舀出来倒掉。

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小白菜炖猪肉土豆。