(塑制品)熟得快、卖相好 塑料薄膜竟被当作蒸馍布

马兵

下班回家顺便买几个馒头，已经成为市民韩先生每天必做的事情。然而，经常光顾馒头店的他发现，店主蒸馒头时下面垫的不是蒸馍布，而是塑料薄膜或塑料编织袋。“听说塑料薄膜或塑料编织袋遇高温会产生致癌物质。”韩先生对此极为担心。

调查：这种现象很普遍
昨日下午5时30分左右，记者来到驻马店张西市场一家馒头店。当时正是下班时间，不少人在这里购买馒头。记者发现，该馍店使用的是塑料编织袋做成的“蒸馍布”。
“老板，你咋用塑料编织袋当蒸馍布啊？”
“这样馒头熟得快，卖相好。”店主说。
“塑料编织袋经高温加热后，会产生有害物质，吃这样的馒头对身体有害吧？”记者问。
“没事，我们一直用塑料编织袋蒸馍，蒸几回就没有怪味了。”
“你们怎么不用白棉布蒸馍呢？”
“用棉布不方便，不好清洗。”见记者问个不停，店主干脆不再理睬。
记者调查发现，市解放大道、交通路、练江大道、风光路的几家馒头店，同样用塑料薄膜或塑料编织袋代替蒸馍布。

市民：希望有关部门定期检查
采访中，记者发现，虽然每天有很多市民购买馒头，但很少有人对此问题进行关注。市民杨存德说，这确实是个值得关注的问题。馒头在北方是主食，谁也离不开，希望有关部门能定期检查。
对此，记者采访了市质量技术监督局食品安全监管科的工作人员。据他介绍，小食品加工作坊不属于他们安全监管的范筹。
市卫生监督所一位办公室工作人员告诉记者，他们只负责大型酒店、宾馆的食品安全工作。至于这个问题归谁管，他们也不清楚。

专家：塑料薄膜遇高温会产生致癌物质
长期食用这样的馒头对人体有害吗？昨日上午，记者采访了驻马店市黄淮学院化学化工系潘庆才教授。潘庆才说，长期食用这样的馒头，的确会对人的身体造成一定危害。
潘庆才表示，普通塑料薄膜或塑料编织袋的制作原料是聚苯乙烯。聚苯乙烯是一种致癌物质，在65℃高温下会产生二恶英等有毒物质。如果长时间食用用塑料薄膜或塑料编织袋蒸的馒头，会对人的肝脏、肾脏、生殖系统等造成损害。
潘庆才建议市民尽量自己蒸馒头。蒸馍布可使用天然纤维的白色棉布，也可使用竹叶、高粱叶等天然植物叶代替蒸馍布。



来源：河南驻马店新闻网