2022年成都锦江区职工技能大赛启幕

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        中工网讯 近日，2022年成都市锦江区职工技能大赛启动仪式举行。
　　此次大赛由成都市锦江区总工会、成都市锦江区人力资源和社会保障局主办，锦江区成龙路街道党工委、办事处及街道总工会承办。
　　在现场启动仪式结束后，第一场川菜烹饪技能比赛随即如火如荼地展开。来自大蓉和、菜根香、群光餐饮部、东门市井等20支锦江区餐饮队伍，共40名选手代表参加了比赛。

　　此次比赛采用现场烹饪、现场评比的形式进行。每位选手在60分钟内完成2个中式菜肴的制作。其中一个必须是川菜经典菜品“水煮肉片”，另外一个菜品由选手自选。现场的大厨们拿出看家绝活，为大家呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。5名来自行业内的资深裁判，分别从色香味质、创新创意、对菜品的呈现方式等多个标准进行综合性评分。

　　据介绍，今年，围绕锦江区“1+3+3”现代化开放型产业体系构建，锦江区总工会等还将组织开展二类比赛14场、三类比赛11场，劳动竞赛400余场，涉及全区各行各业。通过举办这些赛事，为各行各业的参赛选手提供互相学习交流、切磋技艺、增进友谊的平台，为锦江美好新发展选拔出更多的优秀技能人才。成都市锦江区总工会党组成员、副主席刘丽在赛后表示，这次还创新设立了一些新的项目，比如快递外卖、网络营销短视频等竞赛项目，打造多层次、高素质产业工人队伍，为锦江区经济社会发展建功立业。