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自动化是解决用工荒的又一扇窗口
要解决问题,只要能够多打开一扇窗口,就多了一分希望,就有了更大的可能,甚至出现柳暗花明的局面。日益严重的“用工荒”,促使一些餐饮业业主向自动化要效益。(《天山网》2011-4-7)
“用工荒”是很多企业如今都面临的一个严峻问题。为此,无论是政府还是企业自己都使出了不少的招数。诸如政策引路,加强宣传、改善设施,留住员工、拓宽渠道、提高待遇、加强培训,改变观念等等,这些措施都在一定程度上发挥出了相应的作用,对于解决企业的“用工荒”具有一定的帮助。不过,这些措施的作用也是有限的,很多企业的问题并没有因此而得到较好的解决。因此,企业根据自己的情况,再有针对性地采取一些措施来解决“用工荒”的问题就显得很重要。
于是,类似饭店马老板应对“用工荒”的做法就很有价值:既然找人不易,那就用机器替代人吧。因此,她采购了切菜机、绞肉机和洗碗机等几件厨房自动设备。如此一来:“一个人可以干几个人的活,绞肉机一个小时可以绞200多公斤、300公斤,人工一天剁几十公斤也剁不了呀;切土豆丝一个小时可以切1、2百公斤,人工一个小时30公斤也切不上;洗碗一个小时可以洗几千个。”雇佣一个工人一年的支出,用来购买一部机器,大概相差不会太大,而一部机器用上几年应该不成问题。由于机械化或半机械化代替手工操作,效率可以大大提高,因此,实在是一举两得的选择。
“用工荒”对企业当然不是好事,不过,由于“用工荒”的出现,导致一些企业被迫实现产业升级换代,以及一些企业被迫实现机械化与半机械化,这不都是坏事变成好事了吗?可见,面对问题,只要善于转变思路与观念,不仅可以沉着应对,还可能将坏事变成好事。这里的关键,就看企业能不能自己来“打开另一扇窗户”了。 |