【美食展示259】蒜苔炒肉

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做法：
1.蒜苔洗净切成小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。


2.焯好后过下凉水，控干水份。


3.肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。


4.倒入蒜苔，煸炒片刻，关最小火，盖上盖子焖十五分钟，中间可以翻炒一下。


5.快出锅时加些盐就可以了。

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蒜苔炒肉，经常吃啊。不错！