【美食展示265】芹菜炒肉

zj66 · 发表于 2022-5-27 18:10:30

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做法：
1、瘦肉切片，放点生抽，腌制10分钟。

2、芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。

3、蒜切片，干辣椒切段。

4、热锅凉油，下入肉丝炒散，肉片变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。

5、翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。

6、顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。

有龙则灵 · 发表于 2022-5-28 06:12:06

芹菜炒肉