他乡花式迎端午，今天你吃咸粽子还是甜粽子？

张丽

　端午节，又称端阳节、龙舟节、重五节、天中节等，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来。
　　端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日，传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵，在传承发展中杂糅了多种民俗为一体，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
　　端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。
　　端午有哪些习俗？
　　习俗主要有划龙舟、祭龙、采草药、挂艾草、打午时水、洗草药水、拜神祭祖、浸龙舟水、吃龙舟饭、食粽子、放纸龙、放纸鸢、拴五色丝线、佩香囊等等。
　　今天端午节，吃粽子了没？吃的什么馅儿的？每年一到端午节，都要上演粽子甜咸大战。北方人爱用甜枣、葡萄干等蜜饯点缀粽子，吃起来甜蜜爽口。而南方肉粽有着堪比东坡肉的油而不腻，味道醇香。都说南甜北咸，粽子反而是南咸北甜。到底消费者更偏爱哪种口味的粽子？
　　据央视财经报道称，据某线上购物平台发布的数据显示：近一年，所售粽子的咸、甜口味分别占比6:4。
　　你喜欢吃咸粽子还是甜粽子？
　　端午节的这些“隐藏款”，你发现了吗？
　　说起端午节，大家第一时间想到了赛龙舟、吃粽子、佩香包等传统习俗。其实，端午节还有不少“隐藏款”，这些“隐藏款”大多数人可能都没留意到。今天，就带大家一起发现这些和端午节有关的别样趣知识。

　　端午节小长假，有很多务工者没有休息，仍坚守岗位忙碌着，一起来看看他们是怎么过节的吧——
　　云南：

　　在云南省昆明市巫家坝26号地块，项目施工方贴心地为工人们准备了热腾腾的粽子，庆祝端午佳节。现场，建筑工人们挑选自己心仪的粽子香包、不同口味的粽子，大家有说有笑，互道节日祝福。
　　6月1日，该地块学校项目“开工即决战 确保8·30节点”劳动竞赛正式启动，工人们将撸起袖子加油干，为当地学生建设省级示范学校。
　　工人日报-中工网记者 赵黎浩 摄
　　新疆：

　　在中建三局乌鲁木齐市工业物联网产业园项目工地，一线建设者围坐在一起，包粽子、话民俗、促团结、送祝福，共同迎接端午节的到来。
　　5月31日，该项目组织开展“工地端午粽飘香，民族团结一家亲”喜迎端午主题活动，邀请项目建设者及少数民族工友共度佳节，并将煮好的粽子送到工作在一线的建设者手中，让身在异乡的他们感受节日气氛和家的温暖。
　　工人日报-中工网记者 吴铎思 通讯员 冯跃龙 摄
　　河北：

　　中建路桥保通公司船厂项目组织开展“粽情中建 与粽不同”端午主题趣味活动，包括手工制作龙舟、赢香包趣味知识答题等。活动形式活泼、互动性强，一线职工兴趣十足、踊跃参与，在活动中了解到许多端午节文化知识。
　　6月1日的端午节活动使一线职工感受到了家的温暖、缓解了思乡之情、激发了工作活力。
　　通讯员 赵振兴 摄
　　海南：

　　“虽然大家都来自五湖四海，说着不一样的方言，但是在这个节日里坐在一起包粽子，我感到很温暖。”今年43岁的李光敏来自云南，这是她来到项目上过的第一个端午节。6月2日，在端午节来临之际，中建八局海南分公司多个项目开展“万水千山‘粽’是情”关心关爱工友端午活动，让坚守在工程一线的劳动者在异地也能感到“家的温暖”。
　　在南海地质科创基地项目的食堂里，数十名工友围坐在坐在一起包粽子、话民俗，现场暖意融融。据了解，中建八局海南分公司各项目现场在端午节期间依然是一片火热的施工景象，许多工友离家远，不便回家过节。
　　工人日报-中工网记者赖书闻 通讯员邓讷 摄
　　江苏：

五月五，过端午，粽叶青，糯米香，挂菖蒲，带香包。在端午节来临之际，中建三局城市投资运营有限公司华东分公司开展廉洁过端午系列活动。

　　捋粽叶、填糯米、添咸蛋黄、压实、封口、捆扎，食堂里分公司员工你帮我拉一下线，我分享下封口经验，同时还讨论着家乡端午挂艾草、赛龙舟的传统习俗，现场欢声笑语，气氛热烈。虽然包出来的粽子形态各异，但大家沉浸在自己动手的快乐里，热情满满。
　　在张家港基础设施项目部，项目部员工与工地工友们一起为鸭蛋上色，描绘出一个个风格多样的廉洁鸭蛋，共过“廉洁”端午。