【美食展示272】西葫芦炒肉

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做法：
1、将猪肉切片，葱切成葱花备用。


2、洗净西葫芦。


3、将西葫芦切片，这时候的西葫芦特嫩，不用去瓤。


4、锅烧热，加底油，葱花炝锅。


5、加肉片煸炒到变色。


6、最高温的时候，烹料酒，然后加生抽。


7、加入西葫芦片，快速翻炒。

8、加盐，五香粉，最后少许水淀粉勾芡，关火加鸡精。


9、装盘。

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西葫芦炒肉，家常菜。不错！