沙漠里的“清凉计”

张丽

　6月20日，夏至，在新疆准噶尔盆地西北缘八区，中石油西部钻探克拉玛依钻井公司40628队承钻的白869井，刚刚固完中完准备进入三开。这口井深2384米，上部地层易井漏、下部地层易出，难度很大，加上持续高温，钻井人不仅要攻克地下难题，还要应对连日来的毒日头。

　　夏至前后，高温已经连续了一周，迟迟没有褪去的意思。钻井队辛苦，但钻井人的干劲更火热，在岗位上不能离人时，就把西瓜拿到泥浆罐区吃，当前，正是西瓜上市的季节，在40628钻井队，西瓜解暑又解渴，大家都爱吃，白天要吃掉4个西瓜，夜班要吃掉两个。
　　井下难题很多、天气炎热，但钻井队人不怕困难，充满了乐观精神，大家学着瓜农那样吆喝：“来来来！吃西瓜了，下野地的西瓜，包甜！不甜不要钱！”
　　“这口井快打完了，大家都希望回家休息几天！”40628队党支部书记孙元勇说。
　　在克拉玛依钻井公司一线，随着气温的升高，钻井队增加了很多小吃，关心关爱员工，体现在一饭一蔬上，80026钻井队承钻的沙湾1井，在持续高温天以来，钻井人就能吃上爽口的凉粉。
　　凉粉，是很普遍的小吃，富有回族小吃风味，酸辣口出头，特别适合夏天，十分开胃，在夏天“三凉”——凉粉、凉皮、凉面，逐渐在钻井队的餐桌上多了起来。

　　而钻井队大师傅做的凉粉，各有特色，每个队都不同，有的队会泼上红油，这支井队一定是四川籍员工多；有的队则增加了青菜，红绿白，视觉上更漂亮，也更营养，无论什么味道，钻井工人都吹着空调，吃上一大碗，直呼过瘾。
　　除此之外，虎皮辣子、冰拌茄子、椒麻鸡、皮辣红都很夏天，既不油腻，还清凉爽口，特别适合钻井人在重体力劳动后，开胃又营养。
　　熬制的绿豆汤，则是每个钻井队的标配，大家事先会先冷藏，喝起来，格外“攒劲儿”。
　　在南缘呼图壁的钻井队，由于与村子较近，可以从小商店买些雪糕、冰棍、冰淇淋冷冻在冰柜里，特别是在沙漠戈壁里，在大汗淋漓之后，钻井人来一根雪糕，也是夏季钻井的小乐子。
　　与此同时，克拉玛依钻井公司也开展“三送”慰问，水果、饮料、羊肉都不断送往一线，在舌尖上体现了对员工的关心关爱。