重庆沙坪坝区工会“职工特色订单培训” 烹饪提升课程开课

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       来源：工人日报 
　　7月8日下午，由重庆沙坪坝区总工会与石井坡街道总工会联合开展的“职工特色订单培训”——风采提升班烹饪课程，在新东方烹饪学院沙坪坝校区举行，来自区融媒体中心、凤凰镇、国际物流园公司等单位的40余名职工学员参加。
　　此次培训是由新东方学院专业烹饪老师进行小班教学，老师以理论讲授与实践操作相结合的方式进行授课，参与职工根据自己的爱好分别进入奶茶班、小面班、烧烤班、凉菜班分组参与学习。
　　记者现场看到，在各班的集体教学环节中，老师对食材的选用、调料的合理搭配等烹调技法，以及烹调工具、设备、火候的掌握，油温的识别等做了详细讲解；在实践操作环节，老师带领大家进行动手体验，开始人人实践制作饮品、小面调料、烧烤、凉菜等，通过自己的实践学习，烹制出一道道美食，大家围着桌子接受着老师的点评，分享着彼此的劳动成果，感受特别美味可口。
　　沙坪坝区总工会负责人告诉记者，工会组织通过网络问卷等形式，征集广大职工意愿，并根据职工们的订单要求，接下来将陆续开展茶艺、演讲、美妆、形体、书法等培训课程，持续为职工带来特色订单培训，帮助职工提升技能，提升自信。