婆婆丁菜
丁喜田
春暖花开，婆婆丁终于冲破沉寂一冬的土地，争先恐后、热热闹闹地来到这个世界。我也像那耐不住寂寞的婆婆丁似的，高高兴兴地把自行车搬出来，按按车胎，打上气。拿上小铁铲、小竹篮、方便袋。去挖婆婆丁菜。
一开始，挖回来的婆婆丁有大有小，有老有嫩。老伴一个劲埋怨我不会挖。再去挖菜，长心眼了，专挑嫩的挖，不图快，只图好。后来越来越有经验，每回都带回来两大兜鲜嫩翠绿的婆婆丁。一进门，把两大兜婆婆丁往地上一放说：“我又发现了一片菜地，密密麻麻，还都嫩，不动地方就挖了两兜，真过瘾啊。”
两大兜婆婆丁，倒地上摊开，支展展扑棱了半个房间。老伴一看这么多好的婆婆丁菜，乐开了花，边择边说：“今天咱不弄别的菜了，就吃婆婆丁宴”。
婆婆丁淘洗干净后，先用开水焯了一遍，焯后的婆婆丁根白如雪，叶绿似翡翠，看着就喜人。老伴开始着手准备婆婆丁宴。我说我帮你吧。老伴一把把我推开，“你玩电脑去，这点活，一会就好”。
听着老伴在厨房演奏的锅碗瓢盆交响曲，我玩电脑也玩不进去，盼着婆婆丁宴快点好。
餐桌已摆好，各种做法的婆婆丁菜挤满了餐桌，婆婆丁菜独特的香气袅袅入鼻，令人馋涎欲滴。老伴的手艺太棒了。桌中间摆着婆婆丁菜蛋花汤，汤白菜绿，蛋花隐约其间，颜色清新明朗；还有婆婆丁菜炒鸡蛋，老伴把婆婆丁菜切碎，与蛋液搅拌一起，炒出来的鸡蛋浅黄中带点点绿意；还有婆婆丁菜面糊饼、凉拌婆婆丁菜、婆婆丁菜炒肉。看得人眼花缭乱。老伴还说：“婆婆丁水饺才好吃呢，时间来不及，晚上吃婆婆丁水饺，肉大大地，准香”。我大快朵颐的时候，老伴看我们的表情，由心底里往外淌着蜜意。
老伴这个年纪，能不辞劳苦，精心伺弄这么多花样，是因为她心中装着我，装着爱。
都说爱情有保质期，保质期已过爱情就变质了，感谢婆婆丁这个爱的媒介，使我们的爱延续着浓烈。
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发表于 2011-4-17 17:41:27
发表于 2011-4-18 13:01:14
