一碗酸菜疙瘩汤

张丽

[blockquote]一觉醒来，已近黄昏。连日加班的疲惫，让我突然想喝一碗酸爽开胃的酸菜疙瘩汤。爱人上班未归，我便在美团下单。看着图片上的葱花油花，想着那份酸溜溜的香味儿，我打起精神爬下床。
[blockquote][blockquote][blockquote][/blockquote][/blockquote]外卖送餐确实神速，不到半小时，一大份酸菜疙瘩汤就捧在我的手上。可惜的是，全无意念中的酸、爽、香味，筷子在汤里翻江倒海，也没捞到我钟爱的粉条、黄豆芽，呈现在我眼前就是一碗黏乎乎的白面浆汤里漂了几星葱花，滴了几滴香油。这种“浓油赤酱”的寡淡，对于我这个专宠酸菜疙瘩汤的吃货来说，简直就无法下口，毫无食欲。
我不会做酸菜疙瘩汤，可论起吃，却有很刁钻的胃口。我将这种“刁钻”的习惯归结于曾经半年“试吃”了近百次酸菜疙瘩汤的结果。那时，刚休完产假返岗，被安排在吹塑车间上三倒班。在这之前，虽然已在两倒班的缝纫岗位工作了五六年，可突然调整时差过起黑白颠倒的日子，极其不适应。再加上孩子刚满周岁，每次下了夜班，第一件事就是照看孩子，解放婆婆做家务、买菜。直到午饭后，我才得以上床睡觉。往往是我睡意正浓时，被家人叫醒吃晚饭。那时年轻，瞌睡多，感到最幸福的事莫过于睡个自然醒。被迫端着热腾腾的饭菜，满脸的生无可恋，吃不下去。不到半个月，吹塑机还没能独自掌控，体重已蹭蹭掉了十几斤，脾气也变得暴躁起来。
爱人担心长此以往下去，我的身体吃不消，就跟公婆约定，让我睡到自然醒，另外给我做饭。婆婆晚上要带小孩，睡得比较早，而我醒来大都是晚上十点左右，做饭这件事自然就落到了爱人肩上。爱人不太会做饭，也知我不喜油腻，只好做了一碗既方便又省事的酸菜疙瘩汤。人就是那么奇怪，仿佛肠胃也能被这份来自家人的爱意所暖化，平日一碗饭量的我，竟哗啦啦喝了两大碗酸菜疙瘩汤还意犹未尽。“食客”这种碗净盆光的捧场无疑给了“掌厨人”无比的信心，爱人开始想方设法变着花样做酸菜疙瘩汤。这次加把粉条，下次切点豆腐；今天用筷子拌疙瘩，明天用圆孔的笊篱漏面鱼儿……各有特点，各有风味。尤其是爱人用圆孔笊篱漏的面鱼儿，小面疙瘩均匀细致，如一颗颗小球般顺滑，入口后不用细嚼慢咽，它们钻过嗓子眼，直抵肠胃，填补了饥饿的空白，比珍珠奶茶的珍珠还珍珠。
饭养身，爱养心。深夜里那碗酸菜疙瘩汤带来的不仅是味觉上的满足，更是情感上的填充。它陪我度过了一个又一个难熬的夜班，让我那颗动荡的心灵渐渐安定下来。
如今，曾经上夜班的历史已成过往，唯留那碗酸菜疙瘩汤的清香在记忆里发酵成爱，以致于觉得无论哪个饭店的酸菜疙瘩汤，都差那么点“意思”。我想，这个“意思”大抵就是食物背后爱人付出的浓厚情意吧！

dongzi

回味总是绵长幸福，真味总也荡漾心头。
欣赏美文

dqqjk

总有一种味道让人念念不忘

aoyongqiao

食物背后爱人付出的浓厚情意

ZX68

唯留那碗酸菜疙瘩汤的清香，在记忆里发酵成爱。酸菜疙瘩汤里有味有爱有生活！