【美食展示306】炖豆腐

zj66 · 发表于 2022-7-29 17:21:02

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做法：
1、将豆腐切块状;葱切段。（我喜欢用嫩豆腐，把豆腐切成小块有热水炒一下备用）2、耗油，，盐，五香粉味精或者鸡精备用。3、烧热锅，放生油，加葱段干扁炒香（也可以放几粒花椒根据个人口味），放入豆腐。轻轻晃动锅几分钟后；加入调料，加锅盖焖3分钟（也可以加入水淀粉）；4、出锅。

dongzi · 发表于 2022-7-29 20:09:53

火候正好的那种，喜欢