关于减肥 15个问答你最关心

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　　炎炎夏日正是年轻人“秀身材”的季节,三、四月份没减下去的肥,趁着夏天食欲不振、出汗多的时候减减也不错。不过提到减肥,你肯定也有很多疑问,减肥总是不成功,究竟是哪个环节出现了问题呢?关于饮食减肥,许多话题都颇具争议性,今天就挑出15个最常被探讨的问题,帮助你把这肥减得明明白白的。

　　1.普洱茶、绿茶能减肥吗?

　　茶叶中含有大量的茶多酚、儿茶素以及部分微量元素,是一种非常健康的饮品,可以保护心脑血管。茶叶中少量的咖啡因起到提高新陈代谢的作用,在减肥期间喝茶确实是不错的,但是市面上减肥的茶多酚产品就不建议买了。

2.咖啡可以减肥吗?

　　咖啡如果加了糖或者奶精,热量并不低,就算是不加糖的黑咖啡也只能暂时提高代谢。
　　虽然咖啡能够促进减肥,但是含有咖啡因,并不适合每个人,尤其是对于代谢咖啡因比较差的人群来说有害无益。

3.酵素能减肥吗?

　　酵素其实就是酶,质量好的酵素对于调理肠道效果还是不错的,比如便秘问题的调理。那为什么很多人觉得自己吃了酵素后瘦了呢?因为肠道健康后,排泄的肠道垃圾也会多些。排的垃圾多了,自然体重就会下降那么几斤。
　　而且,你在喝酵素的时候,商家都会让你配合少吃食物。总热量降低了,体重下降也正常,只是利用了总热量的亏空而已。

4.利用食物能瘦局部吗?

　　一般来说通过饮食减肥,会全身性地瘦,不会单独瘦某个部位。但是身体就像是个很精密的仪器,如果你腰上面的赘肉多点,那么它会更倾向减掉腰上脂肪多的地方。

5.减肥能吃辣吗?

　　其实辣椒的热量并不高,而且还可以加速新陈代谢。可是为什么还是有这么多小伙伴会这么问呢?那是因为大部分添加辣椒的食物都伴随着大量的油。比如说四川火锅和湖南菜就是典型的代表。辣椒不是问题,油才是原因。

6.减肥碰到生理期怎么办?

　　首先不要吃辛辣刺激的食物,其次不吃寒性的食物,如柠檬、西瓜、梨等；经期需要更多的蛋白质和铁等营养素的供应,可以增加红肉、动物血的比例；多吃杂粮,增加B族维生素的摄入有助于缓解情绪问题；奶制品、紫菜、豆制品、海带等食物,帮助增加钙、镁等营养素的摄入,缓解痛经问题。

7.减肥会导致脱发吗?

　　不当的减肥确实会引起掉头发的问题。
　　第一,缺铁会引起掉头发。检查下自己是不是因为减肥肉吃得少了,尤其是铁来源丰富的红肉。
　　第二,蛋白质摄入不足也会引起掉头发。蛋白质缺乏严重的时候,头发会变细、干枯。增加肉蛋奶豆类的摄入。
　　第三,锰、锌等微量元素不足。肉类和坚果是微量元素的良好来源。钙摄入不足,减肥期间脂肪代谢比平时多,产生的酮体更多,需要钙离子去平衡。

8.能推荐一些减肥食物吗?

　　其实没有绝 对的减肥食品,更没有“负热量食品”,比如黄瓜热量低,但是仅仅考虑热量是远远不够的,营养不良之后减肥更加困难。
　　如果总是盯着一些“减肥食物”来吃,长久下来肯定会造成营养不良。脱发、贫血、月经推迟、睡眠变差随之而来。

9.一日三餐怎么分配?

　　建议按照早餐30%、午餐40%、晚餐30%这样的比例去分配。
　　早餐要吃“好”。选择容易吸收、消化、富含蛋白质、少油腻的食物,如鸡蛋、豆制品、奶制品等。另外再摄入适当的水果和主食,再加上一小把坚果就更完美了。
　　午餐要吃“饱”。蛋白质的量跟蔬菜的搭配要合理。少吃或者避免吃高脂肪的食物。
　　晚餐要吃“少”。选择清淡、膳食纤维含量高的食物,如蔬菜、汤类、粥类。主食可以适当减少。

10.哪些食物绝 对不能吃?

　　除非是患病,否则没有绝 对不能吃的食物。只是因为减肥,所以比较不建议吃一些高热量、或者升糖速度太快的食物。具体如下:动物皮、肥肉、油炸、蛋糕、面包类、饮料、糖果、酒、过多的沙拉酱、油腻的火锅酱料、浓汤等。

11.为什么喝酒也会发胖?

　　首先在所有的营养素当中,三大产能营养素(蛋白质、碳水化合物、脂肪)是能够提供能量的。其中1g蛋白质=4kcal、1g碳水化合物=4kcal、1g脂肪=9kcal。然而每克乙醇产生7kcal的热量,仅次于脂肪。
　　其次,酒精代谢需要通过肝脏,肝脏的代谢缓慢了,脂肪自然更容易堆积。

12.哪些方法降低食欲?

　　可以利用一些小技巧来减少对食物的欲望。比如:饭前半小时喝杯水、喝点汤。吃饭的时候先吃富含膳食纤维的食物如蔬菜,增加饱腹感。吃饭的时候细嚼慢咽、使用小份的餐具,从视觉上“欺骗”大脑。

13.减肥时可以吃宵夜吗?

　　可以吃,但是以下几点要注意:
　　第一,选择低脂、低热量、营养价值高、好消化的食物,牛奶、豆浆、杂粮粥、蔬菜汤、水果等。
　　第二,避开不易消化的食物,油炸、高脂肪、甜食、辛辣和刺激性食品。
　　第三,睡前3小时尽量不要进食,食物从进入胃开始,需要至少2至3小时才能排空。吃完饭后就睡觉,食物还停留在胃里面,不仅影响减脂,还会对肠胃造成负担。

14.吃燕麦可以减肥吗?

　　燕麦并不能减肥,可是为什么燕麦还总是出现在减肥必吃食物清单当中呢?
　　那是因为燕麦含有丰富的β-葡聚糖,能带来饱腹感,减少我们对食物的摄入量。并且燕麦可以帮助延缓餐后血糖上升速度,让血糖更加稳定,减少胰岛素抵抗。

15.减肥要少吃哪些食物?

　　以下几类食物比较建议少吃:
　　动物皮。大家都知道要少吃肥肉,但其实动物皮含有的脂肪含量比较高。
　　各种酱料。沙拉酱、奶油酱、火锅调料等热量很高,边吃边蘸酱很容易不小心就吃多了。
　　汤类。尤其是肉汤中含有大量的动物脂肪,尿酸过高者更加不适宜喝太多。
　　加工食品,饮料、蛋糕、糖果等；油炸食品,汉堡、炸薯条、炸鸡等。
　　　　据《北京青年报》
　　暑假医院体重管理门诊儿童就诊人数增多
医生提醒:
抓住假期　科学减重
　　受传统观念影响,不少家长认为“孩子胖点有福气”,白白胖胖的样子讨人喜爱。但随着孩子年龄的增长,“小胖墩”逐渐变成“大胖墩”,脂肪肝、胰岛素抵抗等健康问题逐渐显露出来。
　　广州医科大学附属第三医院临床营养科副主任中医师刘佳表示,进入暑假,到医院体重管理门诊就诊的儿童青少年数量有明显增加,7月共接诊了20多名超重的儿童,其中年龄最小的仅9岁,体重达120斤。“肥胖对儿童的损害是从身体到心理的。假期是进行体重干预的理想时期,家长可以抓住这个时间段让孩子科学减重。”刘佳说。

问题1
如何判断孩子是否肥胖?
除了看BMI还要量腰围

　　据介绍,常见的判断肥胖的标准是通过计算BMI(身体质量指数),即体重(kg)/身高平方(㎡)。儿童青少年可参照国家卫健委发布的《学龄儿童青少年超重与肥胖筛查》,其中明确了通过BMI筛查超重与肥胖的界值。举例来说,对于12岁的儿童,男生BMI超过20.7即为超重,超过24.1即为肥胖；女生BMI超过21.5即为超重,超过23.9即为肥胖。
　　即使孩子BMI未“过线”也不能掉以轻心。有种情况是腹型肥胖。腹型肥胖是指脂肪主要积聚在腹壁和腹腔内。具体指标可参照中国卫生行业标准《7~18岁儿童青少年高腰围筛查界值》。举例来说,对于12岁的儿童,男生腰围超过77.4厘米即为腹型肥胖,女生腰围超过72.6厘米即为腹型肥胖。

问题2
儿童肥胖有哪些原因?
和四种原因有关

　　管不住嘴:儿童肥胖的根本原因是能量摄入超过能量消耗。现在的孩子吃得更好,却没有吃得更健康。家长担心孩子营养跟不上而过度喂养,导致热量堆积。对零食的喜爱胜过主食,喜吃肉、少吃菜,更喜欢油炸食品、高热量等含反式脂肪酸的食物,睡前爱吃东西等不良习惯,均会使孩子肥胖。
　　迈不开腿:由于忙于学业,一些孩子放学后的大部分时间需要学习,常常一坐就是好几个小时,缺乏足够的户外活动量,容易变胖。
　　遗传因素:父母中有一方的体重过重,其子女发生肥胖的概率也会增大,这是受先天遗传和后天成长环境的共同影响。成年人肥胖也大多是“管不住嘴,迈不开腿”的习惯导致。父母的这些习惯会潜移默化地影响孩子,孩子没有养成好的饮食习惯,变胖的可能性就大了。
　　疾病和药物影响:如果孩子突然变胖,家长应尽早带孩子进行相关代谢指标的筛查和发育情况的检查。一些内分泌疾病,如甲状腺分泌失调、下丘脑病变、垂体功能降低或者激素类药物的使用,都会影响新陈代谢从而导致脂肪累积,形成肥胖。

正确减重方法:
少甜少零食+坚持锻炼

1.注意调整饮食结构
　　家长应该熟悉肥胖儿童的饮食习惯及进食量,在保证其基本营养和生长发育需要的前提下,降低每日摄入的能量,控制在机体消耗总能量之下,多以高蛋白、低脂肪食物为主,以碳水化合物和蛋白质供给能量为主,避免脂肪的过量摄入。尽量做到定时定量、少食甜、多素食、少零食。
2.运动增加能量消耗
　　控制饮食辅以运动锻炼,减肥效果更好。但肥胖儿童常因运动时气短、动作笨拙而不愿意锻炼,应进行能促进能量消耗又容易坚持的运动项目,如跑步、散步、踢球、做操等。家长可根据孩子的个性和爱好选择适合的运动,并为孩子制定容易长期坚持的运动计划,坚持锻炼,消耗能量。
　　　　据《信息时报》