【美食展示324】家常蒜茄子

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 做法：1、小茄子清洗干净。2、把茄子放入锅中蒸15分钟。3、蒸好的茄子取出晾凉备用。4、准备各种佐料。5、大蒜剁成末。6、在蒜末中放入盐（多放一些要腌透茄子），味精，香菜末（不喜欢可以不放）。

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蒜拌茄子。