吉林省星级饭店从业人员比拼服务技能

陈小将

中工网讯（工人日报-中工网记者柳姗姗 彭冰）近日，2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛吉林省选拔赛决赛举办，9支代表队40名选手围绕前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务等工作环节的业务知识进行笔试和现场竞技。
选拔赛现场，各参赛队员身着标准服装，整齐列队，精神饱满。以前厅服务项目为例，从精致得体的仪容仪表，到对酒店电脑系统的熟练掌握，再到对酒店周边景点环境的详细了解，选手们都能应对自如，表现亮眼。选拔赛执行总裁判长、吉林工程技术师范学院教授李娌感触颇深，她说：“本次选拔赛是文旅融合后吉林省星级饭店行业举行的首次竞赛，选手们各显其能，充分展现了全省星级饭店行业从业人员的职业素养和技能水平。”
此外，选拔赛还增加了应对突发状况这一专项考试，由静态考核变为动态考核，由裁判扮演“客人”，抛出各种难题，考查选手临场反应能力。经过两天激烈角逐，大赛分别评出四大类别的一、二、三等奖，以及优秀团队奖、优秀组织奖、突出贡献奖等，单项一等奖获得者将代表吉林省参加全国大赛。

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2022年全国星级饭店从业人员服务技能竞赛吉林省选拔赛决赛举办。