【美食展示334】肉夹馍

zj66 · 发表于 2022-9-16 21:49:10

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做法：
1）：肉用清水浸泡4小时以泡出多余血水（途中换水）。

2）：将调料用料包包好备用。

3）：五花肉热水下锅，撇净少量浮沫。

4）：下入所有调料（盐分两次放，开始时2克，炖煮1个半小时后放剩余的）

5）：转小火炖煮约2小时左右，炖煮软烂入味制作完成。

草地兔 · 发表于 2022-9-16 21:59:40

zj66 · 发表于 2022-9-17 07:18:02

欢迎品尝