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“秋养肺,冬养肾”,这个时期对于肺部的保养讲究一个“润”字。闫凤说道:“肺的内部本身就是一个比较湿润的环境,再加上肺部内是双系统,一个是支气管系统,一个是肺血系统,里面是气与血交汇的地方,所以更加喜欢湿润,于是养肺也可以称之为润肺,可以通过饮食来进行调理。”
中医自古就有“药食同源”的说法,许多食物就是很好的药物。比如说梨,梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰的作用,因此对干咳、咽喉干痒等症均有良效。梨既可以生吃也可以熟吃,生吃以清火润肺为主,适宜于有肺燥、肺火的人;熟吃以滋阴润燥为主,对于一些中老年人、脾胃弱的人群,可以将梨煮着吃。另外,削下来的梨子皮还可以煮水喝,也可以起到润肺的作用。
还有荸荠,俗称“马蹄”,荸荠有着“地下雪梨”“江南人参”之称,生吃清热生津、清肺润肺,熟吃可以补肺润燥。此外,银耳、百合、莲子等食物都可以滋阴润肺。
除了以上建议食用的食物之外,脾胃功能虚弱的人需要格外注意。中医认为“辛气入肺咸入肾”,容易咳嗽的人在饮食上要清淡,比如烧烤、烟酒、辛辣等食物要少吃或不吃。 |
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