【美食展示337】芹菜炒肉

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芹菜炒肉的做法：

　　1.里脊肉洗干净，切成片。

　　2.肉片里加生粉、蛋清、橄榄油抓匀，腌制15分钟。

　　3.西芹洗干净，斜刀切成段。

　　4.锅里加花生油烧热，放入里脊肉爆炒，捞出。

　　5.再倒入少许油，加辣椒、蒜片炒出香味。

　　6.再倒入西芹一起翻炒，炒至到九成熟，再倒入里脊肉翻炒均匀。

　　7.放入适量盐和鸡精调味 ,将里脊肉和西芹翻炒均匀，装盘即可。

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芹菜炒肉。这肉有点肥吧？呵呵