|
马上注册!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?注册
×
《山东工人报》(2022年10月26日 第A3版)
食盐的主要成分是氯化钠,其中的钠离子与氯离子会参与人体重要的生理功能。钠离子是细胞外液的主要成分,对调节体内水分极其重要。若吃了太多盐,钠所处的细胞外液渗透压升高,刺激下丘脑饮水中 枢产生渴觉,人便会主动喝水。这些水很快会进入血液,并被里面的钠“牢牢抓住”,血液中的水分变多,全身血容量增加,血压升高。当更多的血液流经血管,导致血管壁受到的压力增加,阻力变大,即血压升高。血容量增加后,负责把血液运送到身体各处的心脏,泵血时需要克服更多的负荷,这样久而久之会造成心脏肥大。这是心脑血管疾病的祸根。
同时,吃的太“重口”,会对人体产生多种危害。胃黏膜液会被高渗透液破坏,很容易导致胃炎、胃溃疡等疾病,也就增加了胃癌变的几率。“少吃盐等于多补钙”这句骨质疏松治疗医生常说的话是明智的。吃盐太多,身体会努力排“钠”,同时会增加尿钙的排出量。食盐中的“钠”要从肾脏排出,所以多吃盐就会加重肾脏的负担。 李星 |
|