“职工满意餐厅”让职工吃出幸福感

dongzi

《山东工人报》（2022年12月22日 第A2版）
　　大雪节气过后，山西太原的室外最低温度已经降至零下15度。
　　12月14日，走进中铁十四局城市发展公司太原项目职工餐厅，温暖的气息和饭菜的香气扑面而来。在厨房炉灶上，大厨宫师傅正在紧张忙活着。羊肉萝卜汤、烧牛肉、水煎包……鲜美的羊肉汤在锅中翻滚，袅袅上升的热气充满了整个厨房。
　　“大家快进来，先暖和暖和，马上就开饭。今天的特色菜是山东菏泽菜。”说话间，热气腾腾的饭菜端上了餐桌。职工们大快朵颐，吃出一身汗，身暖心更暖。
　　为了让职工在冬季随时吃上热乎可口的饭菜，该项目党支部、工委根据温度变化，创新推出了羊肉汤、三鲜火锅等一批特色菜品，惊艳了职工餐桌。项目工委积极向职工征求意见建议，了解掌握大家的诉求。餐厅厨师带领后厨人员反复研究冬季菜品，制作增强免疫力、对疫情防控有益的菜品及汤类，做到营养均衡，提高职工免疫力。
　　据悉，该公司在建的9个基层项目实施“职工满意餐厅”计划以来，在餐厅设立“我为职工办实事意见簿”，通过开展 “满意度评价”“我最喜爱的菜”“金点子征集”等活动，收集职工意见和建议共计80余条，解决问题30余件。他们从细微处着手，通过改善就餐环境、提高饭菜质量、推出特色菜品满足不同职工口味需求等方面不断提升整体服务质量，不仅让职工在一日三餐里体会到企业的关爱，提升了幸福感，而且从饮食文化中，让职工感受到了企业对自己的重视和尊重，激发出积极向上的内在动力。付磊