【美食展示381】麻婆豆腐

zj66

做法：
.准备食材，葱姜蒜切碎。

2.猪肉剁成末，豆腐切成块。

3.起锅烧油，加入肉末翻炒至变色微黄。

4.加入郫县豆瓣酱炒出红油。

5.倒入葱姜蒜 花椒炒香。

6.加入老抽翻炒，加胡椒粉和糖煮五分钟。

7.倒入豆腐块大火煮开，转中小火盖盖子闷煮8分钟左右。

8.最后淋上水淀粉煮。

9.出锅后表面撒上均匀的花椒粉和葱花即可。

10.麻辣鲜香，汤汁拌饭超好吃。

草地兔