西宁城北：紧抓企业主体 落实食安责任

zj66

        本网综合消息：为督促企业落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人履行食品安全品安全管理人员行为，推动西宁市城北区食品经营企业落实主体责任，近日，城北区市场监督管理局邀请辖区B级主体单位，召开企业落实食品安全主体责任座谈会。

        会上向B级主体单位负责人传达了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件精神，要求各企业负责人认真学习落实，严格按照文件规定明确本单位食品安全职责任务，建立健全食品安全责任制，根据自身情况、任职资格条件，依法配备食品安全总监和食品安全员，及时制定《食品安全总监职责》和《食品安全员守则》，建立“日管控、周排查、月调度”制度，制定清单管理、一票否决、培训考核、保障激励、存档备案等措施。同时，还要求各市监所负责人，在日常监管中抓住企业主要负责人、食品安全总监和安全员“三类关键人”，全面落实食品安全责任制，确保企业食品安全主体责任落实到位。

        下一步，城北区市场监管局将以《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施为契机，进一步督促企业落实主体责任，提升风险防控能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。