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在南京市星级饭店从业人员技能大赛中,职工们取得团体第一名,中、西餐服务单项第一名,前厅、客房服务单项第二名的好成绩。
金陵饭店集团坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻习近平总书记关于产业工人队伍建设改革的重要指示精神,围绕集团党委重大决策部署和工作要求,突出中心,服务大局,持续深化产业工人队伍建设改革,着重在党建赋能、人才培养、制度保障、创新发展方面下功夫,全面推动产改工作水平稳步提升。
党建赋能,推动企业经营业绩再提升。集团积极发挥基层党组织战斗堡垒和党员先锋模范作用,坚持特色品牌与经营工作深度融合,充分释放党建品牌集成化效应,规模实力显著增强,发展质效稳步提升;积极履行社会责任、政治责任,在疫情防控中彰显责任担当,为抗疫物资保障、酒店旅游产品服务保供等方面作出积极贡献,囊括国家、省、市三大质量奖项,金陵品牌更加闪亮;在多重冲击影响下,奋力推动企业实现平稳运行、经济效益企稳回升,位列中国饭店集团第22名,位列中国高星级酒店管理集团第13名。创特色,强化品牌同步建设,上海金陵紫金山大酒店依托“金陵红Bar”党建阵地,先后与江苏省政府驻沪办、上海市淮安商会、上海浦东图书馆、王家宅居民区等单位、社区开展党建共建、业务联动,提高酒店在周边社区百姓、楼宇白领中的知晓度与美誉度。
人才培养,促进产教深入融合增质效。结合集团经营发展规划,深化校企合作、加强产教融合,先后与30多所学校开展教学、实习、实训和就业等多渠道合作,促进校企双方产教全方位融合,培养高素质经营管理人才和技能型人才队伍,促进激发企业发展活力、保持战略定力、提高竞争实力。金陵酒管公司创新发展“双主体、双平台、双体系”酒店行业人才供应链,前移人才培养阵地,根据金陵连锁酒店发展的省份,开拓更多专业院校,打造“金陵酒店管理学院”品牌,培养和储备深刻理解金陵文化和标准的新一代金陵酒店人。与江海学院以“校企合作、产教融合”为纽带打造行业人才培养基地,共同制定培养方案、打造人才培养基地、扩大基础人才储备,共建共赢取得可喜成果。去年5月,金陵酒管公司获得“职业技能等级自主认定”资质,努力为促进金陵连锁酒店服务质量稳步提高,推动中国酒店业发展,培养行业技能型人才作出贡献。
制度保障,助推队伍建设高质量发展。集团制定《关于支持多途径增加员工收入的指导意见》《关于薪酬向一线员工、关键岗位、高技能人才、作出突出贡献的人员倾斜的指导意见》《金陵饭店集团专业技术和职业技能人员职级晋升管理办法》《南京金陵饭店集团有限公司学历、职称、职业技能补贴管理办法》以及《集团优秀年轻干部三年行动实施方案》等制度,从多途径增加员工收入、有效激励分配、注重薪酬分配向一线关键苦脏险累岗位倾斜、激发各类人才创新创造创效活力、培养集聚年轻人才等方面共同推进,形成人才制度优势,打造集团人才高地,确保人才培养与企业、行业需求同步。目前,适用于提升产业工人技能提升的优质课程已达95门。
创新发展,驱动产品研发团队再精进。集团公司以人为本,坚持创新提升,以产品创新为驱动打造研发型产业工人团队,金陵饭店分公司对金陵餐饮事业和生产出的美食及服务精益求精、精雕细琢,努力打造品牌产品形成新业绩增长点,以工匠精神推动金陵餐饮再上新台阶。金陵饭店食品研发中心认真贯彻集团公司关于食品产业规划的发展方向和目标,以消费升级为导向,以创新发展为驱动,加大研发投入,建强研发队伍,整合创新要素,完善政策支持,注重精准发力,同时,注重定期营销宣传、讲好金陵美食故事,擦亮“金陵”金字招牌,生产经营始终保持良好发展势头。 |
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