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阚纯裕
清晨匆匆忙忙赶去上班上课,放弃早餐;加班到深夜,只能靠零食夜宵填饱肚子;为了减肥,把每天少吃一顿饭定为进餐“规律”……北京协和医院临床营养科于康教授来和您聊聊,不按时吃饭会对身体造成哪些影响。
有些朋友进食过于随性,想吃就吃,说不吃就不吃,往往违背生物钟的调节机制,长时间持续会造成肠道菌群出现明显的紊乱。肠道菌群紊乱会让我们更容易发胖,导致消化吸收能力受损,还可能出现炎症因子升高,增加心血管疾病、糖尿病等慢性代谢性疾病的风险。随着年龄增长,不规律的进食习惯所造成的影响会体现得越来越明显。
规律进食有利于维护肠道菌群。因此建议大家一定要定时定量规律地吃饭。
有减肥需要的人可以在医生的指导下尝试轻断食法减肥。但是现在相当多的朋友是自己想当然地轻断食,或者是随性轻断食。这些做法其实跟不规律进食一样,同样是有害的,且对于减肥没有太好的效果,一旦不轻断食了,还会出现反弹。还有些人这一顿轻断食或者今天轻断食,第二天报复性地多吃,反而得不偿失。
减肥要控制总热量,不是在于饥一餐饱一餐,而是按照食物的合理配比均衡地减少1/3或者1/2,一天三餐或者多餐,按规律吃饭,把总热量降下来,这样的减肥方法更能行稳致远。
早晨是身体胆汁分泌的节律期,我们这个时候吃早饭,胆汁就可以正常排出,有利于消化。如果不吃早饭,分泌出来的胆汁没有办法排出,它就存在胆囊里,累积时间长了会导致胆汁淤积,增加患胆石症、胆囊炎的风险。
不吃早饭,对午餐的吸收率会增加30%以上,这种不吃早饭或晚饭去减肥的做法得不偿失。
吃好每天三顿饭,才是身体健康的基础,也是追求减重或者减少慢性病的基础,希望大家能够遵照执行。(摘自央视网) |
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