四川金川县总工会开展世外梨园景区旅游从业人员咖啡制作培训

张丽

据阿坝州总工会网站消息，3月19日至20日，金川县总工会联合世外梨园景区服务中心，针对景区内“三乡一镇”涉旅从业人员，开展了乡村旅游从业人员多样化能力和咖啡制作培训。

培训采取理论学习与实践操作相结合的方式，咖啡师从咖啡文化和历史、咖啡豆的基本认识意义、咖啡器和虹吸壶及手冲壶操作、咖啡的香味与磨粗、花式咖啡的研磨与制作等为学员进行了详细讲解，并手把手教学咖啡冲制手法，学员们在老师们的指导下，纷纷动手操作，并品尝了自己冲泡的咖啡。

此次培训为培养一批综合素质高、业务能力强、爱岗敬业的旅游人才队伍奠定了坚实的基础，进一步丰富了旅游业态，大力推进了旅游人才建设，全面提升了金川县旅游行业管理水平和服务质量，有效提升了游客满意度，为实现休闲旅游又好又快的发展奠定了基础。