北京中关村辰安科技推进企业民主管理见“食”效

张丽

午餐时间，北京中关村北京辰安科技股份有限公司总部食堂人头攒动，职工们一边有序自助选取饭菜，一边为升级换新颜的食堂送上“好评”，科学均衡的营养配餐、舒适温馨的就餐环境、科学合理的功能分区……改革后食堂呈现出的喜人局面正是辰安科技公司推进企业民主管理工作的具体体现。

今年年初，辰安科技坚持企业改革发展成果与职工共享，聚焦解决职工最现实、最迫切的“健康餐”问题，明确把职工食堂改革纳入“一把手”工程，划拨100万元专项资金，坚持“民心为本、用心钻研、精心管理、真心服务、放心用餐”的“五心”改革理念，打造独具辰安科技特色的“小食堂大阵地”模式。
优化机制实现常态监管。辰安科技工会联合总裁办成立改革小组，工会牵头邀请5名职工代表组成“膳食委员会”，19名热心职工成为飞行监督员。形成总裁办食堂管理员每天午餐现场监督、“膳食委员会”委员每周轮值、飞行监督员随机抽检机制，实现全面覆盖、常态长效的监督合力。定期开展食堂服务人员培训，设置“服务好评榜”，建立日常管理台账，畅通职工诉求表达渠道，实现“接诉即办、有求必应”。
专题调研回应职工关切。改革小组通过线上、线下相结合的方式开展专题调研，集中访谈各部门助理，随机访谈职工，向职工征集“金点子”“好方子”，倾听职工“心里话”“知心话”。针对大家反应的菜品种类不够丰富、口味单一的问题，辰安科技将单一快餐升级为涵盖4荤2素、风味小吃、甜品、饮品和新鲜水果等几大类的自助餐；小碗单点增加了各类地方特色菜品，让职工吃出“家乡味道”。辰安科技不断加大职工餐费补贴力度，在提高餐标的同时降低职工个人支付部分，公司补贴由原来的13%提升至50%。

转变理念实现职工“当家做主”。辰安科技坚持以职工为中心，转变服务理念，打破“一个公司、一个厨师”的固化思维，实行厨师月度轮岗制，调整菜品风味，确保口味常新。本着荤素搭配、营养均衡、品种多样的原则，由膳食委员会和职工代表提前投票确定菜单，实现“职工想吃什么，食堂做什么”，提高职工对食堂管理的参与度，增强职工的“主人翁”意识。在提升菜品质量和服务品质的同时，常态化开展“光盘”行动，食堂按需备菜、职工按需取菜，打造职工主动节约型食堂。
据辰安科技工会主席杨早介绍，这场“食堂改革”看似是一次小改革，实则体现了工会用心用情为职工做好事、办实事、解难事的决心。下一步，工会将以“改革不停顿，巩固好成果”为切入点，持续探索更加多元的企业民主管理工作新模式，聚焦凝聚职工力量、提高职工生活品质、维护职工合法权益等重点工作，不断强化职工思想引领，做深做实做细职工服务工作，团结带领职工发挥辰安科技在公共安全领域的自主创新优势，凝聚非公高科技企业职工建工新时代的磅礴力量。