小炒金钱肚

为生歌唱

小炒金钱肚的做法

1.将金钱肚焯水并煮半个小时，期间加黄酒去腥
[/li]2.将煮熟的金钱肚切成丝备用
[/li]3.锅内放油烧热放入姜片、蒜片、小米辣煸炒香
[/li]4.将金钱肚放入锅内翻炒，然后放入切好的胡萝卜丝
[/li]5.将切好的洋葱丝放入锅内一同翻炒，并加入一勺生抽调味。
[/li]6.翻炒均匀后加入一勺盐调味
[/li]7.最后放入青椒炒至断生并加入少许白糖调味，翻炒均匀入味即可出锅
[/li]8.装盘拍上成品图，一道美味的小炒金钱肚就完成了
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