赛场上走出一批技艺精湛的拉面匠

张丽

中工网讯（工人日报-中工网记者邢生祥）记者日前获悉，近年来，青海省总工会找准助力拉面产业的发力点，积极培育拉面产业技能人才，有力促进了全省脱贫攻坚、乡村振兴等中心工作。
一方面，青海省总着力提升行业职工技能素质，助推产业发展。省总投入300多万元资金，连续举办3届全省拉面行业职工职业技能竞赛，并在广州、上海、海口联合举办青粤、青沪、青琼拉面技能竞赛，一批技艺精湛的拉面匠脱颖而出。通过积极打造“青字号”拉面技能竞赛品牌，宣传推介了青海拉面品牌，助推了拉面产业向精致化、品牌化、规模化发展。
另一方面，青海省总强化关爱举措，为拉面匠排忧解难。2022年在上海抗击疫情的关键阶段，省总及时筹措400多万元资金，购置生活和抗疫物资支援在沪青海籍拉面从业人员。
此外，青海省总教育引导拉面从业人员积极践行社会主义核心价值观，其中，推荐4名优秀拉面从业人员参评全国劳动模范、全国五一劳动奖章、全国巾帼建功标兵、青海省劳动模范等荣誉称号，增强了拉面从业人员的社会认可度、职业荣誉感。一批优秀青海拉面人还获得“诚实守信模范”“中国好人”等荣誉称号。
截至目前，青海海东籍群众开办拉面店2.77万家，遍布全国280多个城市和17个国家（地区），年利润50.7亿元，从业人员年工资性收入60.7亿元，1.28万户、7.26万名贫困人口通过拉面产业实现稳定脱贫。