韩国瑞：用五谷杂粮点缀成画

dongzi

《山东工人报》（2023年04月07日 第A4版）
　　一颗颗种籽播撒在大地上，繁衍万物生机，一粒粒种籽粘贴在画板上，绘就天下粮仓。东明粮画是中华粮画艺术的一个流派，是一种用五谷杂粮拼粘而成的传统民间工艺画，是从“围仓”和“花馍”米豆装饰两个民俗活动中衍生发展起来的，在当地已传承两百多年，主要特点是“聚粮成画，画中有粮，寓意美好，雅俗共赏”。东明粮画，在东明、在菏泽、在山东、在中国……名气都非常大，而东明粮画的非遗传承人——韩国瑞，更是名声在外。
　　韩国瑞的粮画作品，乡土气息中透露高雅，朴实无华里暗藏精妙，随性率意处逸趣横生，可谓粒粒皆风景，处处有匠心。在他看来，做粮画就像一场修行，在工作中要秉承“不因材贵少一籽，不因工繁省一胶”的工匠精神，尊重粮食，敬畏自然，把粮食种籽的艺术生命力发挥到淋漓尽致。
　　韩国瑞对粮画最初的印象是逢年过节的时候，家人会用大米、小米、红豆等粮食在盘子上摆出图案或文字用来祈福，至今记忆犹新：“我们家的粮画是当地十里八乡比较有名的手艺。我小时候在姥姥家见过，每到逢年过节或红白大事，经常有人找我姥姥订做一些粮画图案，应一下景。那时候的粮画多作为食物，就像过年时做的红枣花糕。姥姥以面团做底，用五谷杂粮点缀成画，那是餐桌上可以吃的‘粮画’。”从小喜欢书画艺术的韩国瑞大学毕业后到了广东省一所学校任教，就在教学工作中，一个偶然的契机让他重拾了家乡的粮画手艺。2006年，学校要开设特色校本课程。这时，韩国瑞灵光一现：“老家那个粮画工艺在广东那边很少见，我就想是不是可以利用学校的平台搞一个课题，然后跟学生一起分享，同时帮助孩子认识粮食，提高动手和动脑能力。”很快，粮画课程在学校开设起来，韩国瑞也逐渐在粮画课题上做了深入研究。从最初的超市、粮店，扩展到花鸟市场甚至深山老林，韩国瑞从简单的搜集扩展到了采摘，随着搜集到的创作原料越来越多，粮画作品也越来越漂亮。“有时候偶尔发现田间地头的野草草籽用起来还不错，颜色比较鲜亮，颗粒也比较细小，就像照片的像素一样，颗粒越小表现得就越好看。”韩国瑞说。2013年，为了更好的传承粮画技艺，发展粮画产业，他毅然辞职，返乡创业，回到农村老家，坚定地重新拾起粮画这项古老的手艺，并开始走向了创新发展的道路。“不仅是保留传统的粮画，更是要发展粮画。”这是韩国瑞对自己的要求和定位。在传承粮画技艺方面，他因人施教、精心授艺，培养出12位优秀的徒弟，他们技艺全面，作品多次获奖，已成为传承、保护和发展东明粮画的主要力量，其中徒弟常瑞灵在2022年12月被山东省人民政府授予“齐鲁乡村之星”荣誉称号。
　　近年来，韩国瑞受邀到意大利、瑞典、美国、日本等十几个国家和地区参加文化交流活动，曾在米兰世博会、上合组织青岛峰会、外交部山东全球推介活动等重大活动中精彩展演粮画技艺，深受欢迎。他还带领徒弟们积极参加中国非物质文化遗产博览会、中国国际文化旅游博览会等大型展会活动，展示粮画作品，参加评比活动，不但把粮画销售到国内外市场，而且多次获奖。韩国瑞的粮画作品参加工艺美术类评比共荣获国家级金奖、银奖、铜奖各1次，省级金奖4次、银奖1次，铜奖2次，市级金奖6次，菏泽市牡丹文艺奖1次等；多幅作品被瑞典中国文化中心、韩国中国文化中心、山东省文化馆、菏泽市图书馆等国内外文化机构收藏。他个人也因此获得了菏泽市五一劳动奖章，并先后荣获文化和旅游部2019年度乡村文化和旅游能人、农业农村部2021年全国乡村工匠、齐鲁文化之星、齐鲁工匠、山东省乡村好青年、民盟山东省委脱贫攻坚先进个人、山东省工艺美术名人、菏泽市民间粮画艺术家、菏泽市工艺美术大师等荣誉称号。
顾琦
　　人物简介：韩国瑞，现任山东粮画文化产业股份有限公司粮画设计师，是东明粮画第八代传承人。
　　从艺27年来，他不断进修学习，造诣日渐精深，熟练掌握了从种籽收集、挑选、储藏、防虫，到画面构图、配色、拼粘、修补，再到作品防腐、增亮、加固、装裱等27道东明粮画制作工序，灵活掌握了粘、贴、拼、接、雕、堆、撒、压等粮画创作技法。并著有《东明粮画》一书，多次在报刊杂志上发表粮画作品和粮画研究方面的文章。