四川省旺苍县总工会举办“问茶米仓山”制茶技能竞赛

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中工网讯 4月12日，由四川省广元市旺苍县总工会主办的“问茶米仓山”制茶技能大赛在木门镇举行，来自全县30名制茶能手同台竞技，充分展示传统手工制茶的魅力。

赛场上，选手们驾轻就熟，摩拳擦掌，各展技艺，他们舞动双手，动作连贯、飞快，不断转换翻、抖、磨、压等各种手势，新鲜的茶叶在经过选手们的揉捻、翻炒后渐渐茶香四溢。制茶结束后，选手们将制成品装入密封袋交至裁判。在茶样评审环节，评委从制茶现场操作规范，制成后外形、汤色、香气、滋味、叶底、碎末率等进行现场品鉴评分。专业评委团从茶叶的形状、色泽、均匀度、净度以及香气、滋味、汤色、叶底等方面进行品鉴和评选，最终评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，并为获奖选手颁发荣誉证书和奖金。

本次竞赛为茶叶企业、制茶人员提供交流学习的平台，进一步发挥了技能竞赛在技能人才培养、选拔的引领作用，有力促进了旺苍县茶产业就业创业和高质量发展，同时，也在广大职工群众中营造了崇尚劳动、热爱劳动的浓厚氛围，激发了职工群众学技术提技能的积极性。（姚雪梅）