星级大厨赛场竞技 奏响“南粤厨房乐章”

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来源： 南方工报

    “幽兰翡翠含春意”“蝴蝶水晶一缕香”——一盘盘雅致的冷盘，奏响最美“南粤厨房乐章”。4月4日，“羊城工匠杯”2023年餐饮行业技能竞赛在东方宾馆举行。本次竞赛吸引了包括广州花园酒店、东方宾馆、中国大酒店等星级酒店，共50多名星级大厨、行业精英选手 参与角逐。图为参赛选手在制作中式冷盘。

全媒体记者 彭新启 通讯员 罗瑞雄 摄影报道