四川省峨眉山市总工会举办2023年包冻粑劳动技能竞赛

陈小将

中工网讯 6月5日，由四川省乐山峨眉山市总工会、峨眉山市绥山镇人民政府主办的“传斗量村非遗冻粑品仲子陵家乡肉粽”劳动技能竞赛在绥山镇斗量村精彩上演，来自斗量村的7家商户参加了此次劳动技能竞赛。

活动现场，主办方为参赛选手们准备了低温发酵大米、粑叶等包冻粑用具及原材料。随着裁判员的一声号令，包冻粑比赛正式开始，选手们熟练地捋粑叶、填米浆、放猪油、封口，干得热火朝天。最终评出一等奖、二等奖、三等奖各1名，优秀奖4名。

此外，为迎接即将到来的端午节，斗量村商户还为大家带来包粽子技能展示。

（峨工记者雷琰）