2023年海南粽子行业技能竞赛在定安开幕

陈小将

工人日报-中工网记者 赖书闻 通讯员 黄振庭
6月11日，为夯实“县级工会加强年”各项工作，进一步提高职工的技能水平，激发广大职工群众创优争先的工作激情和主动创新精神，做强海南粽子特色品牌”，2023年海南粽子行业技能竞赛在定安沿江公园举行，来自定安、儋州、万宁、澄迈四个市县的裹绑粽子能手齐聚一堂，相互交流切磋粽子裹绑技艺。

海南省总工会主席陆志远，海南省总工会党组书记、常务副主席赖泳文，定安县委书记刘峰松，县委副书记、县长冯云飞等县领导以及儋州、万宁、澄迈等市县总工会相关负责人参加活动。

冯云飞为活动致辞，他表示，海南粽子文化历史悠久，最早可追溯至近千年前，一代文豪苏东坡谪居儋州，闲暇之余，创制了别具风味的“东坡粽”。近年来，各市县都在努力打造各具特色、各有风味的粽子品牌，“粽子经济”已经成为新的消费热点。通过此次技能竞赛，将进一步提高职工职业技能水平，强化海南粽子行业技能人才队伍建设，展现新时代海南自贸港职工队伍建设“新风采”。
此次技能竞赛为参赛县选手的队内比拼，根据比赛规则，在10分钟时间内，以参赛选手包粽快、质量佳进行评分，决出四个市县队内的一、二、三等奖。随着主持人一声开赛号令，粽叶飞舞、麻绳穿梭，裹米、放料、卷叶、扎捆……选手们动作熟练、一气呵成，一个个标准的粽子在选手手上迅速成型。
“我们过来之前，做好充分的比赛准备，但比赛过程中，我有点紧张，才包了9个，有点遗憾，但是我们队里有包13个半的，我为他们加油，希望他们得到名次，端午节快到了，祝大家端午节快乐。”万宁参赛选手、“粽子兄弟”企业职工李海珠说道。
同时，现场还进行中小学学生裹绑粽子研学活动，在老师和家长的指导下，一个个形状各异，小巧可爱的粽子在学生们手里成型。“这个活动让孩子们在劳动实践中感受到了传统文化的独特魅力，非常有教育意义。”活动现场的家长告诉记者。

活动由海南省总工会、定安县人民政府指导，定安县总工会、万宁市总工会、澄迈县总工会主办单位，旨在搭建粽子行业技艺交流平台，打造“技能带动产业”文旅新名片，擦亮全省劳务品牌，加快推进粽子行业技能人才队伍建设，在传承和弘扬端午美食文化的同时，促进各市县粽子行业的交流互动，进一步提升职工技能水平，激发广大职工群众的劳动热情和创造活力，共同推动全省粽子行业的高质量发展。
近年来，定安锚定发展壮大粽子产业、扩大就业创业岗位目标，打造“定安粽娘”本地劳务品牌，组织开展大规模、多层次的职业技能培训，现已有536人取得了粽子专项能力证书，有效提高了定安粽子行业从业人员技能水平。据不完全统计，全县粽子相关从业人数超4万人。本次活动还联合多家粽子企业现场揽才，与有就业意愿的求职者现场签订招聘协议。