新疆兵团建工城建集团《食堂工程厨房降板式同层排水施工工法》 获评自治区级工法一

冯振宇

（通讯员 余小强）6月26日，笔者获悉，在2021-2022年度自治区级工法评审中，新疆兵团建工城建集团申报的《食堂工程厨房降板式同层排水施工功法》被评为自治区级工法一级。
此施工方法适用于食堂的炒菜间、洗碗间、配菜间、面点制作间等，原理为地漏或是就近的厨房设备排水管线汇集到一起排到不锈钢的排水收集盆，对残渣和污水进行过滤，然后把污水汇集到排水横向支管内，各个支管汇集到竖向的立管内，集中排放到室外隔油池内进行隔油处理后排到室外污水井内。截至目前，该工法在紫金花园二号院配套共建项目、乌鲁木齐公安局反恐训练基地食堂项目、乌鲁木齐市体育运动学院的食堂项目中运用，工程施工的排水沟总计555米，改为暗埋同层排水管线后，获得经济效益12.21万元。
此项工法的运用，极大提高了劳动生产率及施工质量，减少了返工和维修费用，为助力企业高质量发展做出积极贡献。