伏天要避暑，心中要有数

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近期高温预警不断，关于热射病的病例频繁被报道，但很多人还是没有采取更好的避暑措施。

一方面思想上绝对不要轻视高温对人体健康的危害，另一方面就是一定要了解一些关于中暑方面的知识，学会避暑。

人为什么会中暑？中暑跟热射病是什么关系？一旦发生热射病该怎样缓解？如何做好预防？

伏天要避暑，心中要有数——预防热射病的实用小战术，送给你！

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中暑知识心中有数
  
中暑主要是由于人体在高温下，体温调节功能失调，进而引起了一系列的并发症，造成人体器官功能损害，并且可以在短时间内危及生命。热射病就是中暑中最严重的一种。

有新闻报道，因“热射病”而昏迷送急救的人，其身体的核心温度超过42℃，内脏器官就像在水里“煮”一样。

中暑，绝不是你想象的，只会出现普通的昏迷，醒来就没事了，严重了确实会危及生命。而且不同程度的中暑都会损伤大脑细胞，有些影响可能是永久的、不可逆的。

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中暑是怎么发生的呢？
中暑是在高温+高湿+无风或低风速的气候条件下出现，因此其实中暑有时候也不是全部发生在夏天，只要达到这样的环境条件就可以出现。

避暑我们要做到心中有“数”，这个数就是气温和湿度。建议大家在家里放一个温度和湿度计，便于观测环境条件。如果气温30℃以上一定要注意调节室内的空气湿度，保持一定的空气流动速度。合理使用室内放置冰块、风扇、空调、除湿器等方式。

现在的天气预报也有中暑指数，大家可以留意，中暑指数分为1~5，其中4~5是最容易出现中暑的。
  

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8类容易中暑的人
中暑通常在孕妇、产妇、婴幼儿、糖尿病人、老年人、患心脑血管疾病的人、常年吃镇静安神抗抑郁类药物的人、患严重疾病的人这八类人群中容易出现，但是如果长时间在户外作业而没有做好防护措施的人，如外卖小哥、快递员、建筑工人等都是容易患病的人群。

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预防中暑的小战术
自古以来，中医就认为夏天存在“暑邪”是导致人生病的重要外在因素。以前没有空调、冰箱，但是人们也能安然度过，有一些养生保健智慧值得我们借鉴。

出门建议大家穿浅色的衣服，一定要戴上一顶帽子，有条件的随身戴上一把扇子或者小电扇，另外戴上随身的饮品。

在饮食方面，有三个重要的原则：

首先
建议重视饮水，不要等口渴再喝水。除了饮水，可以喝一些淡茶、天然的蔬果汁、绿豆汤、红豆汤、酸梅汤、电解质饮料等，弥补大量出汗带来的体液流失。

其次

建议每天测量体重，及时发现体重变化。如果体重在一天之内出现几斤的差异，就是提示身体可能出现了脱水。在身体脱水的状态下，中暑就容易发生。

第三

建议均衡饮食，荤素搭配。可以多选择含水量大的瓜茄类，有意识地增加汤、粥、羹类。

饮食上，我们不仅可以做到物尽其用，还可以做出美味滋补佳肴。

西瓜翠衣排骨汤

我们可以将吃剩下的西瓜皮去掉最外层的表皮，留下中间的白色部分，切成块，将排骨洗净焯水后，跟西瓜皮一起炖成汤。这样的汤，清新爽口，鲜而不腻，补充水分的同时保证了优质蛋白的摄入。

青萝卜水鸭汤、海米冬瓜汤、丝瓜豆腐汤或者丝瓜虾仁豆腐汤、山药鸡内金小米粥、荷叶粥也都是非常适合夏季防暑的美味。

作  者   魏琳琳 | 注册营养师 中国好营养科普达人
审  稿   赵  勇 | 重庆医科大学特聘教授