“幸福餐厅”让职工吃得健康和舒心

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“天气真热，这会儿能吃根冰棍儿、吃块西瓜降降温、消消暑，真好！”午餐时间，职工们聚在大唐盘山发电公司的“幸福餐厅”，一边吃一边聊，乐享舌尖上的幸福。（8月28日《天津工人报》）

据报道，大唐盘山发电公司努力提升食堂运行管理及服务水平，规范各岗位操作流程，做到岗责分明。在食材采购、品种搭配、菜品加工、检疫检测、质量安全等各个环节严格把关，确保食品新鲜、健康、美味，积极打造职工心坎上的“幸福餐厅”。为了丰富菜肴品类，保证职工营养均衡，公司还经常征求职工意见，职工想吃什么就做什么，“幸福餐厅”由职工做主 ，来餐厅就餐成了职工一天中最期待的时刻。

职工食堂的饭菜是否可口，不仅影响到职工的食欲，关系到他们能否补充到所需的营养，而且也影响到职工的情绪和精神状态。 笔者以为，大唐盘山发电公司积极打造“幸福餐厅”的做法，一方面，企业以“食”为切入点，切切实实地解决职工的所想所需所求，增强了职工的获得感和归属感，让他们找到了“家”的感觉；另一方面，职工餐厅由职工作主，职工想吃什么，食堂就做什么，既可让职工吃得饱吃得好，吃出健康、吃得舒心，享受到了“舌尖上的幸福”，又能心情愉悦，保持良好的精神状态投入工作，助力企业的安全和发展。衷心期待职工“幸福餐厅”能够多起来。□费伟华